Бисёр одамон мехоҳанд, ки ба зудӣ вазнро гум кунанд. Бо вуҷуди ин, талафоти шадид ноил шудан душвор аст ва нигоҳ доштани натиҷа боз ҳам душвортар аст.
Пюер Дукан иддао дорад, ки парҳези зудро офаридаанд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аз гуруснагӣ то гуруснагӣ боздоред.
Мо баррасии муфассали парҳези Деканро омода карда, ҳама чизро, ки шумо бояд донед, шарҳ медиҳем.
Парҳези дукан чист?
Парҳези Декан парҳези протеини баланд ва миқдори ками карбогидрат, ки ба 4 марҳила тақсим шудааст.
Парҳез аз ҷониби доктор Пйер Дукан, ки мутахассисони генералии Фаронса, ки ба идоракунии вазн тахассус дорад, сохта шудааст.
Духтур дар солҳои 70-ум парҳез таъсис дод, ки аз муваффақиятҳои бемор бо марҳилаи душвори фарбеҳӣ илҳом бахшид. Ин бемор гуфтааст, ки ӯ метавонад аз ягон хӯрок даст кашад, ба хотири гум шудан вазн, аммо дастархаро рад карда наметавонад.
Пю барои бемор парҳези мувофиқро офаридааст, ки яке аз маъмултарин дар ҷаҳон шуд.
Пас аз он ки аксари беморони ӯ ба натиҷаҳои бадтари вазн, доктор Дукан дар бораи парҳези китоби парҳези парҳези думан нашр шудаанд, он соли 2000 нашр карда шуд.
Дар ниҳоят, китоб дар 32 давлат интишор шудааст ва беҳтаринкор шуд. Тибқи баррасӣ, вай ба одамон кӯмак кард, ки аз даст додани талафоти зуд ва осон вазнро бе гуруснагӣ ба даст оранд.
Парҳези Декан чунин хусусиятҳо дорад, ки парҳези стилман ва аткинс - ҳамаи онҳо бо карбогидратҳои кам парҳезҳои баланди протеин таъсис доданд.
Принсипҳои асосии парҳез
Парҳез чор марҳила дорад: Ду марҳилаи талафоти вазн ва ду марҳилаи нигоҳдории вазн.
Парҳез аз ҳисоби вазни "ҳақиқӣ" дар асоси синну сол, таърихи талафоти вазн ва дигар омилҳо оғоз меёбад.
Дарозии мондан дар ҳар як марҳила аз он вобаста аст, ки барои ба даст овардани вазнатон бояд чӣ гуна аз даст диҳед.
Чор марҳилаи парҳези дюан
1. Марҳилаи ҳамла (1-7 рӯз)
Шумо парҳезро бо истифодаи протеини номаҳдуди лоғар ва 1,5 tablespoons Oat Bran дар рӯз оғоз мекунед.
2. Марҳилаи Круз (1-12 моҳа)
Як рӯз як рӯз дар протеини лоғар бо як рӯзи лоғар дар косан ва сабзавот, ки крахмалро дар бар намегирад, ҳамарӯза 2 tablespoons of Bran ҳар рӯзро дар бар намегиранд.
3. Давраи муттаҳидшавӣ (тағирёбанда)
Протеин ва сабзавоти бемаҳдуд, баъзе карбогидратҳо ва равғанҳо, як рӯз як рӯз дар як ҳафта бо сафеда ва 2,5 tablespoons Oat Bran. Шумо бояд ин корро дар давоми 5 рӯз дар ҳар як 0.45кг дар марҳилаҳои 1 ва 2 гум кард.
4. Давраи мӯътадилӣ (номуайян)
Тавсияҳои асосии марҳилаи муттаҳидшударо иҷро мекунад, аммо қоидаҳо метавонанд то сабук боқӣ мемонад. Бани Юи Брани дар як рӯз ба 3 tablespoons зиёд мешавад.
Кадом маҳсулотро ба парҳез дохил карда мешавад?
Ҳар як марҳилаи парҳези Декан намунаи шахсии Декан дорад. Ин аст он чизе ки ба шумо иҷозат дода мешавад, ки ҳангоми ҳар як марҳила хӯрок хӯред:
Марҳилаи ҳамла
Марҳилаи ҳамлаҳо асосан ба маҳсулоти баландтар асос ёфтааст, инчунин дар якчанд нафаре, ки миқдори ҳадди ақали калон медиҳанд:
- Гӯшти гов, гашару гусол, venise ва бозии дигар.
- Гӯшти хук.
- Парранда бе пӯст.
- Ҷигар, гурдаҳо ва забон.
- Моҳӣ ва моллюскҳо (ҳама намудҳо).
- Тухмҳо.
- Маҳсулоти ширии паст (маҳдудияти 1 кг дар як рӯз): Шир, йогурт, панир, косибӣ ва ролотта.
- Tofu ва pite.
- Seytan (ивазкунандаи гӯшт аз гандум гандум).
- 1.5 tablespoons of Bran ҳар рӯз (ҳатмӣ).
- Шумораи номаҳдуди шириниён, угро аз shirataki ва желеи парҳезӣ.
- Миқдори ками шарбати лимӯ ва жалбкунии.
1 қошуқи равған барои молидани ШМШ.
Ҳадди аққал 1,5 литр об дар як рӯз (лозим аст).
Марҳилаи Круз
Ин марҳила ҳар ду рӯзро иваз мекунад.
Дар рӯзи аввал, парҳез аз ҷониби маҳсулот аз марҳилаи ҳамла маҳдуд аст. Дар рӯзи дуввум, иҷозат дода мешавад, ки маҳсулотро аз марҳилаи ҳамлаҳо ва сабзавоти зерин истеъмол кунад:
- Спанак, карам, хӯриш ва дигар кабудӣ барг.
- Broccoli, гулкарам, карам ва карам Брюссел.
- Ќаламфури ширин.
- Сарсабил ё морҷӯба.
- Артишокҳо.
- Бодимҷон.
- Бодиринг.
- Карафс.
- Помидор.
- Занбурўѓњо.
- Лӯбиёи сабз.
- Пиёз, пиёз ва пиёз.
- Кадуи сабз.
- Каду.
- Шалғам.
- 1 қисми сабзӣ ё лаблабу ҳар рӯз.
- 2 tablespoons of Oat Bran ҳар рӯз (ҳатмӣ).
Ягон сабзавот ё меваҳо иҷозат дода намешавад. Илова ба 1 қошуқи равған дар либоси хӯриш ё молидан ба pans, чарбҳо набояд илова карда шавад.
Марҳилаи консолизатсия
Дар марҳилаи муттаҳидсозӣ, бо омехта кардани ҳама гуна маҳсулот аз рӯйхати марҳила ва саёҳат бо имконоти зерин тавсия дода мешавад:
- Меваҳо: 1 қисми меваҳо дар як рӯз, масалан, 1 пиёла буттамева ё харбуза бурида; 1 себи миёнаи себ, норанҷӣ, нок, шафтолу ё нексарин; 2 Kivi, олу ё зардолу.
- Нон: 2 иловаро тамоми нон дар як рӯз, бо миқдори ками нафт бо мундариҷаи ками равған.
- Панир: 1 қисми панир (40 г) дар як рӯз.
- Крахмал: 1-2 қисмҳои крахмал дар як ҳафта, масалан, 225 грамм макарон ва дигар дона, ҷуворимакка, ҷуворимакка, лӯбиё, лӯбиёгиҳо, лӯбиёгиҳо, лӯбиёгиҳо, лӯбиёгиҳо, биринҷ ё картошка.
- Гӯшт: Баррро, гӯшти хук ё модари 1-2 маротиба дар як ҳафта.
- Хӯрокҳои идона: Ду "хӯрокҳои идона" дар як ҳафта, аз ҷумла як хӯрок, як табақи асосӣ, як таппонамон ва як шиша шароб.
- Сафеда: Як рӯз дар як ҳафта ба "протеини холис", танҳо маҳсулоти аз марҳилаи ҳамла иҷозат дода мешавад.
Uat bran: 2.5 tablespoons uat bran ҳар рӯз (лозим аст).
Марҳилаи мӯътадилсозӣ
Марҳилаи устуворкунӣ марҳилаи ниҳоии парҳези Декан мебошад. Ин ҳама дар бораи нигоҳ доштани такмили ихтисос дар марҳилаҳои қаблии парҳез ба даст омадааст.
Маҳсулот манъ аст, аммо якчанд принсипҳо мавҷуданд:
- Марҳилаи муттаҳидшавӣ ҳамчун асоси асосии банақшагирии нерӯи барқ истифода баред.
- Як рӯзро дар як ҳафта идома диҳед, то рӯзи "протеини сафед" -ро иҷро кунед.
- Ҳеҷ гоҳ ба лифт ё эскалатор, вақте ки шумо ба зинапоя мебаред, ба лифт ё эскалатор бароед.
- Умри Бан - Дӯсти шумо. Ҳар рӯз 3 tablespoons гиред.
Менюи тахминӣ дар парҳези Дукан
Илова ба маҳсулоти дастрас барои ҳама, доктор Дукан ба хатти худ мусоидат мекунад. Маҳсулоти Дюсон арвоҳ, угро, орд ва чойро дар бар мегиранд.
Марҳилаи ҳамла
Наҳорӣ
- Панири косибии пасти -fat бо 1,5 tablespoons of Band, дорчин ва ивазкунандаи шакар.
- Қаҳва ё чой бо ивазкунии шири кам ва шакар.
- Об.
Хӯроки шом
- Мурғ frying.
- Угро shiirataki дар шўрбои омода.
- Желеи парҳезӣ.
- Чой хунук.
Хӯроки шом
- Стейк ва майгу.
- Желеи парҳезӣ.
- Қаҳва бе капинин ё чой бо ивазкунии шири кам ва шакар.
- Об.
Марҳилаи Круз
Наҳорӣ
- Тухм аз 3 тухм.
- Помидорро буред.
- Қаҳва бо ивазкунии шири кам ва шакар.
- Об.
Хӯроки шом
- Чӯҷаҳои пухта, гиёҳҳои омехта бо чошнии пасти -fat, vinaigrettelet.
- Йогурт юнонӣ, 2 tablespoons of at band ва шакар.
- Чой хунук.
Хӯроки шом
- Плетҳои Салмӯм пухта.
- Broccoli ва гулкарам steamed.
- Желеи парҳезӣ.
- Қаҳва бе капа бо ивазкунандаи шири паст ва шакар.
- Об.
Марҳилаи консолизатсия
Наҳорӣ
- Omlet аз 3 тухм, 40 г панир ва спанак сохта шудааст.
- Қаҳва бо ивазкунии шири кам ва шакар.
- Об.
Хӯроки шом
- Сандвич бо Туркия барои 2 иловаро аз нони гандум.
- Ним пиёла панир, косибӣ бо 2 tablespoons of Band, дорчин ва ивазкунандаи шакар.
- Чой хунук.
Хӯроки шом
- Хук пухта.
- Frying tsuki.
- 1 себи миёна.
- Қаҳва бе капа бо ивазкунандаи шири паст ва шакар.
- Об.
Оё парҳези Декан дар асоси илм аст?
Тадқиқоти сифатӣ дар парҳези Декан ин қадар зиёд нест.
Аммо, як омӯзиши занон аз Полон пайравӣ кард, ки парҳези Динюканро пайравӣ кард
Ғайр аз он, бисёр таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки дигар парҳезҳои баланди сафеда бо карбогидрҳои паст барои талафоти вазн бартариҳои назаррас доранд.
Якчанд омилҳо мавҷуданд, ки ҳангоми зиёнҳои баланд ба зиёфати вазнгирӣ мусоидат мекунанд.
Яке аз онҳо афзоиши миқдори калорияҳо дар вақти глюксогенезез сӯзонида мешавад. Ин равандест, ки дар он протеин ва равғанҳо ба глоббитҳо табдил меёбанд, вақте карбогидратҳо маҳдуданд ва истеъмоли сафеда калон аст.
Сатҳи мубодилаи моддаҳо пас аз хӯрокхӯрӣ нисбат ба хӯроки карбогидратҳо ё равған ба таври назаррас афзоиш меёбад. Ин мақомаро фосид мекунад.
Протеин истеҳсоли гормонҳои гормонро коҳиш медиҳад ва фаъолияти гормонҳои серталабро зиёд мекунад, пас шумо дар ниҳоят камтар хӯрок мехӯред.
Бо вуҷуди ин, парҳези Декан аз бисёр парҳезҳои марбута фарқ мекунад. Он ҳам карбогидратҳо ва равғанҳоро маҳдуд мекунад. Ин протеини баланд аст, - пасти парҳези паст ва паст.
Асосноксозии маҳдудияти чарбати чарбу дар парҳези пасти протеа бо миқдори зиёди протетеин барои коҳиш додани вазн ва саломатӣ ба илм асос намеёбад.
Дар як омӯзиш, одамоне, ки фарбеҳро бо мундариҷаи прототин истеъмол кардаанд, бо миқдори ками карбогидрат, ба ҳисоби миёна 69 калория бештар аз фарбеҳро сӯзонданд.
Дар марҳилаҳои ибтидоии парҳези Декан низ нахўд аст, сарфи назар аз он, ки қисми ҳаррӯзаи боҳ ҳатман аст.
Як қисми аз 1,5 то 2 tablespoons oat Bran аз 5 грамм нахи нах, ки миқдори кам аст, ки барои саломатӣ бад аст.
Гузашта аз ин, якчанд сарчашмаҳои солими нах, ба монанди авокадуд ва чормағз, зеро доктор Дука онҳо равғанҳои сарватмандро мешуморанд.
Оё парҳези бехатарии Дюк?
Парҳези Декан омӯхта нашудааст.
Аммо чунин мушкилот ҳамчун мундариҷаи протетери баланд, хусусан таъсири он ба гурдаҳо ва саломатии устухон таъсир карданд.
Дар гузашта дониста шуд, ки истеъмоли протеини баланд метавонад ба гурдаҳо таъсир расонад.
Аммо таҳқиқоти нав нишон доданд, ки парҳезҳо бо таркиби протетери баланд ба одамони гирифтори гурдаҳои солим зараровар нестанд.
Бо вуҷуди ин, одамоне, ки эҳтимолан сангҳои гурда ташкил медиҳанд, эҳтимолан бадшавии саломатӣ бо истеъмоли баланди протеиниро бадтар мекунад.
Саломатии устухон аз парҳези баландтар, дар ҳоле ки сабзавот ва меваҳои дорои калий дохил карда мешаванд.
Дар асл, таҳқиқоти охирин нишон медиҳанд, ки парҳези баландихтиёр дар асл ба саломатии устухон фоидаовар дорад.
Одамони гирифтори бемориҳои гурда, gout, бемории ҷигар ё дигар бемориҳои ҷиддӣ бояд бо табибони ташрифорӣ пеш аз оғози парҳез машварат кунанд.
Сарфи назар аз он, ки аксари одамон дар 2 марҳилаи аввал вазни худро гум мекунанд, парҳези умумӣ хеле маҳдуд аст, хусусан рӯзҳои "протеини тоза". Ин рӯзҳо танҳо сафедаи такрорӣ иборатанд.
Марҳилаҳои мӯътадил, нон, нон, крахмал, вале бисёр хӯрокҳои солим бо мундариҷаи фарбеҳро дар бар мегиранд, ки ин як фикри бад аст.
Равғанҳо дар растаниҳо ва маҳсулоти чорво мавҷуданд, ки парҳези пасттари солимтар, гуворо ва сабуктар аз риоя кардани парҳези дароз дар дарозмуддат.
Ғизои Декан барои аксарияти одамон бехатар буда метавонад, аммо одамон бо баъзе мушкилоти саломатӣ метавонанд мушкилот дошта бошанд.
Парҳези Дюан метавонад ба зиёни қатъии вазн оварда расонад. Аммо, он инчунин як қатор хусусиятҳое дорад, ки дар дурнамо истифодаи онро мушкил мекунанд.
Умуман, ин парҳези зуд барои талафоти вазн аст, аммо шуморо шуморо бе ниёзҳои солим нагузоред.